第一百二十四章 泡菜,柳月怡生產
關燈
小
中
大
顧水秀讓董孝把半麻袋的麥粉都倒了出來,用一個超大的木盆裝著,這些麥粉要用放涼了的開水來攪和。
梁氏自動攬過和面的活計,顧水秀便讓翠喜把平底鍋洗出來,在梁氏和面的時候,顧水秀去庫房把家中僅剩的一些芝麻拿了出來,這種幹糧要耐儲存就不能放糖放鹽,不過可以放一點芝麻提提香。
顧水秀打算做一般沒有味道的,再做一些加糖的,到時候他們可以先吃放了糖的,之後再吃那些沒味道的。
梁氏見顧水秀想得這麽周到,心下更是高興,顧水秀為他們家做的事情已經夠多了,不是一兩句感謝就能表達的,梁氏想著以後要是有機會,一定要好好報答顧水秀。
翠喜把平底鍋洗出來在竈臺上燒幹了水分之後,顧水秀馬上把一個個面餅放進去,生的面餅有些黏糊,很快就沾鍋了,顧水秀沒有馬上翻面,而是讓翠喜轉成小火,這麽慢慢烘烤著。
梁氏看顧水秀做了一遍就知道該怎麽弄了,不用顧水秀親自動手,她已經把活計全都攬在自己的身上。
等所有的面餅都烤熟了之後還沒完,還要把這些東西還要放在竈臺上烘幹,大概到明天梁氏出發之前才能收起來,那會兒面餅被脫幹的程度會是現在的幾十倍,保存個把月絕對沒問題。
等三麻袋的麥粉都用完了之後,整個竈臺是已經全是幹糧了,還有一些放不下去,顧水秀幹脆讓人把浴室燒水的那個竈臺也生上火,把剩下的幹糧放在那兒烘烤。
做完幹糧已經到了下晌,不過太陽還沒下山,趁著這個時間,顧水秀幹脆再給梁氏他們做一壇泡菜。
這泡菜可不是韓國那種泡白菜,而是中國老祖宗傳下來的腌制蔬菜的法子,免得過冬的時候吃不到蔬菜。
因著翠竹山有一間暖房,所以顧水秀以前都不搞這些,也就趙氏偶爾會送他們一些鹹菜,這鹹菜其實也是泡菜的一種,只不過是最簡單的用鹽來腌制。
這個時節翠竹山最不缺的就是蔬菜,顧水秀讓翠喜去菜園子摘了一些豌豆和菜花,又弄了一些大白菜和大白蘿蔔。
同時把菜園子裏的辣椒山椒,只要是熟透的全都摘下來。
制作泡菜的方法有很多,每家每戶都有自己的秘方,顧水秀在現代的時候就做過,只不過在現代有許多香料可以使用,在古代條件有限,最可能的就是用鹽和辣椒了。
首先先把壇子洗幹凈晾幹,然後用沸水消毒一次再晾幹,之後就是把那些蔬菜洗幹凈,再用放涼的沸水過一遍,浸泡一會兒,隨後把辣椒全都切成碎,在壇底鋪一層辣椒末再撒上一點鹽,隨後把蔬菜放進去,同時撒上辣椒和鹽巴,之後就是密封。
整個壇子裝得滿滿當當的,等裏面的蔬菜發酵之後就會產生許多湯汁,這個過程需要個把月,正好梁氏他們吃完了甜的餅子。
等顧水秀把所有的幹糧還有兩壇子泡菜放在梁氏面前的時候,梁氏感動得眼眶都紅了,即使以前跟著她爹出遠門的時候,她娘也不會替她想這麽多,總覺得有錢就能走遍天下,甚至不曾為他們準備過任何吃食。
顧水秀受不得這些,把東西交給梁氏之後,說了幾句保重的話就走了。
沈江安一直抱著梁氏很是不舍,卻一直強忍著不讓眼淚掉下來,還再三跟梁氏保證會照顧好沈世康,好好念書學武,等她和沈子平回來,聽者無不為之抹眼淚。
梁氏走後沈江安沈默了好一陣子,直到五月底的時候收到梁氏的第一封來信,才重新開朗起來,這會兒梁氏已經快馬加鞭出了永嘉郡的地界往臨海郡而去。
顧水秀直到梁氏是去臨海郡之後,和董成虎對視了一眼,苦笑連連,從翠竹山的海灘出發,到臨海郡也就一天的功夫,梁氏他們卻要走這麽久!
此時已經到了預產期的柳月怡也差不多該生了,她第一胎生秦祖新的時候就超了預產期幾天,這回也是超了,但再怎麽超也不可能超過半個月,因為她第一胎只超了七八天,這是第二胎,沒道理超的時間比第一胎還長。
因著預產期過了,郝氏天天緊張得不行,幸好許冰瑤過了頭三個月,能幫著郝氏做一些活計,要不郝氏只怕是分身乏術了。
在五月的最後一天,柳月怡終於發動了,生這個孩子比頭一胎輕松多了,孩子胎位正,重量也被柳月怡控制得好好的,翠喜才進產房兩個時辰,孩子就落地了。
是個小千金,正中郝氏下懷,而且母女平安,柳月怡的身體情況很好,郝氏為此高興了好幾天,伺候柳月怡坐月子別提多盡心了。
顧水秀等人收到消息之後,紛紛送了賀禮過去,董雲梅給秦家送去了一籃子雞蛋,還有幾條新鮮的活魚,那些魚還是左青松專門給她抓來補身體的。
顧水秀送的東西就要比左家多一些了,畢竟翠竹山物產豐富,秦家也知道他們家的情況,要是送得太少,她自己也會覺得沒臉。
就給柳月怡準備了一籃子鵝蛋,還有一些海產,另外之前曬幹的竹蓀也被顧水秀送去了一些,交代好郝氏怎麽食用之後,顧水秀把另外準備的一些竹蓀送去了左家。
這些營養豐富的食物對董雲梅的身體很有好處。
這次顧水秀親自送東西上門也是想看看董雲梅的情況,畢竟之前吳家的事情可是讓她擔心了好一陣子,這次看到董雲梅的精神狀態都還不錯,顧水秀也就放心了,她不求董雲梅為董家做什麽,只要她好好地活著對董成虎來說就是最大的欣慰。
畢竟她之前遭遇的那些有一部分原因都是為了養活董成虎,這是董成虎最愧疚的事情,當然,要是能把董雲蘭也找回來,想必董成虎這輩子就沒什麽遺憾了。
不過這找董雲蘭可不是什麽簡單的事情,畢竟董雲蘭當年是走失,而不是送給人家當童養媳,天大地大,這要上哪兒才能找到人?
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
梁氏自動攬過和面的活計,顧水秀便讓翠喜把平底鍋洗出來,在梁氏和面的時候,顧水秀去庫房把家中僅剩的一些芝麻拿了出來,這種幹糧要耐儲存就不能放糖放鹽,不過可以放一點芝麻提提香。
顧水秀打算做一般沒有味道的,再做一些加糖的,到時候他們可以先吃放了糖的,之後再吃那些沒味道的。
梁氏見顧水秀想得這麽周到,心下更是高興,顧水秀為他們家做的事情已經夠多了,不是一兩句感謝就能表達的,梁氏想著以後要是有機會,一定要好好報答顧水秀。
翠喜把平底鍋洗出來在竈臺上燒幹了水分之後,顧水秀馬上把一個個面餅放進去,生的面餅有些黏糊,很快就沾鍋了,顧水秀沒有馬上翻面,而是讓翠喜轉成小火,這麽慢慢烘烤著。
梁氏看顧水秀做了一遍就知道該怎麽弄了,不用顧水秀親自動手,她已經把活計全都攬在自己的身上。
等所有的面餅都烤熟了之後還沒完,還要把這些東西還要放在竈臺上烘幹,大概到明天梁氏出發之前才能收起來,那會兒面餅被脫幹的程度會是現在的幾十倍,保存個把月絕對沒問題。
等三麻袋的麥粉都用完了之後,整個竈臺是已經全是幹糧了,還有一些放不下去,顧水秀幹脆讓人把浴室燒水的那個竈臺也生上火,把剩下的幹糧放在那兒烘烤。
做完幹糧已經到了下晌,不過太陽還沒下山,趁著這個時間,顧水秀幹脆再給梁氏他們做一壇泡菜。
這泡菜可不是韓國那種泡白菜,而是中國老祖宗傳下來的腌制蔬菜的法子,免得過冬的時候吃不到蔬菜。
因著翠竹山有一間暖房,所以顧水秀以前都不搞這些,也就趙氏偶爾會送他們一些鹹菜,這鹹菜其實也是泡菜的一種,只不過是最簡單的用鹽來腌制。
這個時節翠竹山最不缺的就是蔬菜,顧水秀讓翠喜去菜園子摘了一些豌豆和菜花,又弄了一些大白菜和大白蘿蔔。
同時把菜園子裏的辣椒山椒,只要是熟透的全都摘下來。
制作泡菜的方法有很多,每家每戶都有自己的秘方,顧水秀在現代的時候就做過,只不過在現代有許多香料可以使用,在古代條件有限,最可能的就是用鹽和辣椒了。
首先先把壇子洗幹凈晾幹,然後用沸水消毒一次再晾幹,之後就是把那些蔬菜洗幹凈,再用放涼的沸水過一遍,浸泡一會兒,隨後把辣椒全都切成碎,在壇底鋪一層辣椒末再撒上一點鹽,隨後把蔬菜放進去,同時撒上辣椒和鹽巴,之後就是密封。
整個壇子裝得滿滿當當的,等裏面的蔬菜發酵之後就會產生許多湯汁,這個過程需要個把月,正好梁氏他們吃完了甜的餅子。
等顧水秀把所有的幹糧還有兩壇子泡菜放在梁氏面前的時候,梁氏感動得眼眶都紅了,即使以前跟著她爹出遠門的時候,她娘也不會替她想這麽多,總覺得有錢就能走遍天下,甚至不曾為他們準備過任何吃食。
顧水秀受不得這些,把東西交給梁氏之後,說了幾句保重的話就走了。
沈江安一直抱著梁氏很是不舍,卻一直強忍著不讓眼淚掉下來,還再三跟梁氏保證會照顧好沈世康,好好念書學武,等她和沈子平回來,聽者無不為之抹眼淚。
梁氏走後沈江安沈默了好一陣子,直到五月底的時候收到梁氏的第一封來信,才重新開朗起來,這會兒梁氏已經快馬加鞭出了永嘉郡的地界往臨海郡而去。
顧水秀直到梁氏是去臨海郡之後,和董成虎對視了一眼,苦笑連連,從翠竹山的海灘出發,到臨海郡也就一天的功夫,梁氏他們卻要走這麽久!
此時已經到了預產期的柳月怡也差不多該生了,她第一胎生秦祖新的時候就超了預產期幾天,這回也是超了,但再怎麽超也不可能超過半個月,因為她第一胎只超了七八天,這是第二胎,沒道理超的時間比第一胎還長。
因著預產期過了,郝氏天天緊張得不行,幸好許冰瑤過了頭三個月,能幫著郝氏做一些活計,要不郝氏只怕是分身乏術了。
在五月的最後一天,柳月怡終於發動了,生這個孩子比頭一胎輕松多了,孩子胎位正,重量也被柳月怡控制得好好的,翠喜才進產房兩個時辰,孩子就落地了。
是個小千金,正中郝氏下懷,而且母女平安,柳月怡的身體情況很好,郝氏為此高興了好幾天,伺候柳月怡坐月子別提多盡心了。
顧水秀等人收到消息之後,紛紛送了賀禮過去,董雲梅給秦家送去了一籃子雞蛋,還有幾條新鮮的活魚,那些魚還是左青松專門給她抓來補身體的。
顧水秀送的東西就要比左家多一些了,畢竟翠竹山物產豐富,秦家也知道他們家的情況,要是送得太少,她自己也會覺得沒臉。
就給柳月怡準備了一籃子鵝蛋,還有一些海產,另外之前曬幹的竹蓀也被顧水秀送去了一些,交代好郝氏怎麽食用之後,顧水秀把另外準備的一些竹蓀送去了左家。
這些營養豐富的食物對董雲梅的身體很有好處。
這次顧水秀親自送東西上門也是想看看董雲梅的情況,畢竟之前吳家的事情可是讓她擔心了好一陣子,這次看到董雲梅的精神狀態都還不錯,顧水秀也就放心了,她不求董雲梅為董家做什麽,只要她好好地活著對董成虎來說就是最大的欣慰。
畢竟她之前遭遇的那些有一部分原因都是為了養活董成虎,這是董成虎最愧疚的事情,當然,要是能把董雲蘭也找回來,想必董成虎這輩子就沒什麽遺憾了。
不過這找董雲蘭可不是什麽簡單的事情,畢竟董雲蘭當年是走失,而不是送給人家當童養媳,天大地大,這要上哪兒才能找到人?
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)